Buddha bowl di stagione
Quanto sono buone le buddha bowl di stagione? Credo che sia difficile rispondere, perchè sono favolosamente buone…piatti unici, nutrienti, colorati e appunto di stagione! Dove…
Insalata di farro e pesto di rucola
Insalata di farro, chi ne vuole una? Anche a voi, vi sembra che questa primavera sia arriva molto veloce, cosa ne pensate? Aspetto i vostri…
Paella vegana invernale
La paella vegana piacerà a tutti, si può fare in chiave vegetale e si può ottenere un risultato dove non mancheranno per nulla tutti gli…
Zuppa d’orzo con erbette e fave
Siamo in pieno inverno e si ha una gran voglia di piatti caldi, come la zuppa d’orzo, quelle che nascono per caso con ciò che…
Orzo e nutrizione: come cucinarlo in facilità
Insieme alla nutrizionista Marta Magni ogni giovedì del mese vi elenchiamo i benefici di un alimento vegetale (cereali, frutta secca, legumi o verdura) e io…
