Focaccia con farina di lenticchie rosse

Cosa c’è di più buono di una merenda fatta con le proprie mani? La focaccia per una ligure come me è una di quelle cose…

Formaggio spalmabile di anacardi

La frutta secca è così versatile che non si finisce mai d’impararne gli utilizzi, soprattutto perchè può tornare utile in preparazioni sia dolci che salate.…

Pasta brise vegetale

Che buone che sono le torte salate! Le ho sempre amate alla follia, un piatto che accontenta grandi e piccini e che può essere fatto…

Pancake salati con farina di ceci

La mia cucina va a periodi, periodi in cui mi fisso letteralmente con alcuni tipi di alimenti, preparazioni o farine! 🙂 Poche sere fa ho…

Fave e cicorie

Difficoltà: 1 Dosi: Tempo: 1h e 40 + ammollo Ingredienti 300 g fave secche decorticate 500 g cicoria fresca 2 foglie di alloro olio evo pugliese…

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