Formaggio spalmabile di anacardi

La frutta secca è così versatile che non si finisce mai d’impararne gli utilizzi, soprattutto perchè può tornare utile in preparazioni sia dolci che salate.…

Pancake salati con farina di ceci

La mia cucina va a periodi, periodi in cui mi fisso letteralmente con alcuni tipi di alimenti, preparazioni o farine! 🙂 Poche sere fa ho…

Fave e cicorie

Difficoltà: 1 Dosi: Tempo: 1h e 40 + ammollo Ingredienti 300 g fave secche decorticate 500 g cicoria fresca 2 foglie di alloro olio evo pugliese…

Frittata senza uova alle Cime di Rapa

Difficoltà: 1 Dosi: 4 persone Tempo: 20 minuti + riposo Ingredienti 150 g di farina di ceci300 ml di acqua 500 g cime di rapa fresche…

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