Ci siamo lasciati il 2017 alle spalle e abbiamo iniziato il 2018 con tante nuove idee da poter sviluppare, tanta voglia di tornare sul campo e una carica pazzesca per …
Samantha
Samantha
Sono mamma di due bambini vegani dalla nascita (Emma e Matteo) e cerco di trasmettere ai miei figli il valore dell’empatia. Sono diventata prima vegetariana e per la consapevolezza della mia scelta il passo a vegana è venuto in modo completamente naturale. La cucina è la mia casa, il luogo dove potrei passare giornate intere a cucinare, creare, impastare, stendere e cuocere. Dopo essere stata quasi la prima a offrire corsi di cucina vegana nel 2013 a Milano (e aver scritto una collana di libri) , mi sono messa in gioco nel 2018 in un ristorante di cucina veg dove ho appresso le migliori tecniche di cucina in fatto di organizzazione, scansioni dei tempi e cotture degli alimenti. Ho creato un gruppo facebook, Menu Veg per tutta la famiglia, dove c’è un continuo scambio di idee per piatti golosi, sani, versatili e facili per tutti i membri della propria famiglia. Da Settembre 2020 sono tornata ad occuparmi della mia grande passione: Insegnare e portare la cucina plant-based attraverso corsi di cucina online e fisici, cene, organizzazione dei pasti familiari presso il domicilio e molto altro ancora. Sto lavorando ad un progetto che riuscirò a raccontarvi nei prossimi mesi!
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Ci sono quei piatti che vengono così, si formano in base all’ispirazione, avete presente il cartone Ratatouille?L’altro giorno mi sentivo come Rèmy, il piccolo topo protagonista del film che improvvisa …
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Carissimi amici di Natural Vegan Chef, ci sono tantissime cose che vorrei raccontarvi, dirvi, quindi cercherò di farlo attraverso questo canale ancora attivo della nostra bellissima attività. Era il 2013 …
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Per le persone che sono vegane, hanno figli e animali è molto difficile trovare strutture alberghiere idonee e che soddisfino le nostre esigenze, soprattutto sulla questione cibo. Con piacere vi …