cucina vegana

Martedì 1 Marzo, si è tenuto il primo incontro in Cascina Cuccagna di Cucina Naturale, in collaborazione con la Cucinoteca e noi…grazie a tutte le splendide partecipanti per aver partecipato …

Le polpette restano un classico della cucina italiana, se fatte in chiave vegetale posso sempre stupire ospiti e amici! Questa ricetta è tratta dal nostro libro, Secondi Vegani.

Con la Naturopata Alessandra Cattaneo – Studio Benessere Secondo Natura, il 20 Marzo, tratteremo l’argomento: Sensibilità al lattosio: come sostituire i latticini in cucina. Senza latte come faccio? Parleremo di come riconoscere la sensibilità al lattosio, …

Il prossimo 6 Marzo, a Milano si terrà il corso di mezza giornata interamente dedicato alla Pasticceria Naturale, con diverse proposte Gluten Free per accontentare anche amici vegani, onnivori, ma …

Terzo corso da Eataly Bari, tutto incentrato sulle proteine vegetali. Come sostituire carne, pesce e secondi piatti in generale… tanto gusto e partecipazione.  (Foto di Eataly Bari) Si parte già …

Nel corso di Pasticceria Vegan 3 abbiamo preparato tanti manicaretti… Un bellissimo team tutto al femminile!