La dispensa di un vegano: salato

Sul gruppo facebook Menu Veg per tutta la famiglia mi è capitato attraverso brevi video di parlarvi di prodotti che nella mia dispensa non possono…

Perle di nutrizione: tofu, ottima fonte di …

Il tofu è un alimento ottenuto dalla cagliatura del latte di soia, molto proteico e privo di fibre. È pertanto utile in quelle condizioni di…

Vitamina B12, assunzione e integrazione di una …

Cari amici di Natural Vegan Chef, molti anni fa, approcciata questa scelta, mi sono relazionata-confrontata con diversi professionisti del settore, una di queste è stata…

Perle di nutrizione: conosciamo i ceci!

Silvia Goggi ci fornisce ogni 15 giorni qualche piccola chicca su certi alimenti, che sono la base della nostra alimentazione vegetale. Inauguriamo questo spazio partendo…

La nutrizionista Silvia Goggi

Inauguriamo una nuova collaborazione con una mamma (medico) che ho conosciuto grazie al mio piccolo Matteo, che ci fornirà “Perle di nutrizione” in alcune delle…

Instagram di @samanthaveganchef

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