Polpette di tofu, anche queste ci hanno conquistato, nella loro semplicità, perchè hanno pochissimi ingredienti, sono pazzesche, non si rompono, da cotte tenderanno ad indurirsi ancora di più. Con l’appuntamento …
Polpette di lenticchie rosse, difficile resistere! Il detto: “una tira l’altra” qui si addice alla perfezione! 🙂 La lenticchia rossa è un legume che uso da circa 7 anni, così …
Chi non ha mai mangiato le crocchette di patate? E’ proprio difficile resistere a questa preparazione, e pensare che in commercio ne esistono di svariati tipi dove però tra gli …
Carissimi amici di Natural Vegan Chef, quelle che seguono sono proposte già online (qui e sul blog di Diventare Mamma, con il quale collaboro) per realizzare polpette, burger (facilmente adattabili …
Le polpette restano un classico della cucina italiana, se fatte in chiave vegetale posso sempre stupire ospiti e amici! Questa ricetta è tratta dal nostro libro, Secondi Vegani.
