Polpette e burger: 8 proposte per voi

Polpette e burger: 8 proposte per voi

Carissimi amici di Natural Vegan Chef, quelle che seguono sono proposte già online (qui e sul blog di Diventare Mamma, con il quale collaboro) per realizzare polpette, burger (facilmente adattabili ai vostri gusti) e quasi tutte glutenfree! 🙂 Sono suddivise tra i vari menù veg, ma almeno così vi restano tutte insieme! Per le ricette, scorrete sempre nei menù e arriverete alle preparazioni!  

Polpette di fagioli azuki

Ricetta: Menu vegetale di febbraio diventare mamma

Polpette di ceci

Ricetta: Menu vegetale di marzo, diventare mamma

Burger di melanzane

Ricetta: Menu vegetale di maggio, diventare mamma

Bocconcini di patate e lenticchie rosse

Ricetta: Menu veg per tutta la famiglia n° 8

Burger di quinoa

Ricetta: Menu veg per tutta la famiglia n°7

Cotolette di lupino

Ricetta: Menu veg per tutta la famiglia n° 4 

Burger di cannellini

Ricetta: Menu veg per tutta la famiglia n°3 

Polpette di lenticchie

Ricetta: Menu veg per tutta la famiglia n°2 

Poi, non ditemi che non vi do idee! 🙂

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Samantha
Samantha

Sono mamma di due bambini vegani dalla nascita (Emma e Matteo) e cerco di trasmettere ai miei figli il valore dell’empatia. Sono diventata prima vegetariana e per la consapevolezza della mia scelta il passo a vegana è venuto in modo completamente naturale. La cucina è  la mia casa, il luogo dove potrei passare giornate intere a cucinare, creare, impastare, stendere e cuocere.

Dopo essere stata quasi la prima a offrire corsi di cucina vegana nel 2013 a Milano (e aver scritto una collana di libri) , mi sono messa in gioco nel 2018 in un ristorante di cucina veg dove ho appresso le migliori tecniche di cucina in fatto di organizzazione, scansioni dei tempi e cotture degli alimenti. Ho creato un gruppo facebook, Menu Veg per tutta la famiglia, dove c’è un continuo scambio di idee per piatti golosi, sani, versatili e facili per tutti i membri della propria famiglia. Da Settembre 2020 sono tornata ad occuparmi della mia grande passione: Insegnare e portare la cucina plant-based attraverso corsi di cucina online e fisici, cene, organizzazione dei pasti familiari presso il domicilio e molto altro ancora.

Sto lavorando ad un progetto che riuscirò a raccontarvi nei prossimi mesi!

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