impara in cucina

E se divento vegano come faccio? Questa tanto agognata B12 nell’alimentazione vegana viene vista come qualcosa di strano da dover essere integrata.Fermi tutti. Facciamo un passo indietro.Prima di diventare vegana…

Ricotta di mandorle sempre in frigo, un mai più senza! Facciamo una piccola premessa…appena diventata vegana non avrei mai pensato che avrei potuto realizzare i formaggi vegetali partendo dalla frutta…

Amo le torte salate…la torta salata con i porri e tofu è nata così, da una voglia irrefrenabile di provare una parte cremosa sopra la mia solita brisè e la…

Per l’appuntamento impara in cucina con Marta Magni oggi parliamo di lenticchie, nello specifico, come fare un brodo facile e super gustoso, adatto all’alimentazione di tutta la famiglia! Questa ricetta…

Insieme alla nutrizionista Marta Magni ogni giovedì del mese vi elenchiamo i benefici di un alimento vegetale (cereali, frutta secca, legumi o verdura) e io vi propongo una ricetta pensata…