B12 e alimentazione vegana: tutto ciò che …

E se divento vegano come faccio? Questa tanto agognata B12 nell’alimentazione vegana viene vista come qualcosa di strano da dover essere integrata.Fermi tutti. Facciamo un…

Ricotta di mandorle: proprietà e benefici

Ricotta di mandorle sempre in frigo, un mai più senza! Facciamo una piccola premessa…appena diventata vegana non avrei mai pensato che avrei potuto realizzare i…

Torta salata con porri e tofu

Amo le torte salate…la torta salata con i porri e tofu è nata così, da una voglia irrefrenabile di provare una parte cremosa sopra la…

Brodo di lenticchie, facile e super gustoso!

Per l’appuntamento impara in cucina con Marta Magni oggi parliamo di lenticchie, nello specifico, come fare un brodo facile e super gustoso, adatto all’alimentazione di…

Orzo e nutrizione: come cucinarlo in facilità

Insieme alla nutrizionista Marta Magni ogni giovedì del mese vi elenchiamo i benefici di un alimento vegetale (cereali, frutta secca, legumi o verdura) e io…

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