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Un menù dedicato alla serata di San Valentino e in altre occasioni in cui il cibo ci coccola e ci appaga.
Vediamo cosa abbiamo combinato…
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| Si inizia… tutti al lavoro! |
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| Praline all’avocado work in progress |
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| Praline crudiste pronte! |
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| Ganache al cioccolato in cottura |
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| Ingredienti |
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| Pere in cottura |
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| Verdure a volontà |
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| Composizione ratatouille |
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| Ragù di seitan e nocciole |
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| Tutti in cucina! |
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| Ratatouille alla provenzale work in progress |
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| Ganache al cioccolato pronta |
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| Piccola ratatouille alla provenzale pronta |
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| Ognuno compone il suo piatto |
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| Uno alla volta |
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| e tutti insieme |
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| Piccola ratatouille alla provenzale |
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| Formaggio vegan pronto |
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| Prepariamo le crespelle |
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| Assaggiamo? |
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| Polpette di seitan alle nocciole |
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| Polpettando insieme |
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| Componendo la millefoglie |
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| Millefoglie scomposta alle pere e ganache di cioccolato pronta |
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| Crespelle in cottura |
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| Piatto con crespelle al formaggio veg e radicchio, polpette di seitan alle nocciole e piccola ratatouille alla provenzale |