State cercando un corso di cucina vegana e nutrizione? Qualcuno che vi aiuti ad alimentarvi in modo consapevole facendo le giuste scelte anche solo per poter variare la vostra alimentazione tradizionale?
Io e Marta vi accompagneremo in questo corso, il prossimo 22 Ottobre a Milano presso il Cucinista dalle 9.30 per circa 4 ore, dove vedremo le base teoriche (e non ditemi che sapete già tutto!) per poi approcciarci alla cucina vegetale.
SE SOLO SAPESSI CHE…
La cucina vegana è una cucina che ha basi solide nella cucina tradizionale e mediterranea, e molti di noi a volte non pensano a quanto possa essere varia, equilibrata, gustosa e adatta a tutti! A differenza dell’alimentazione onnivora quando si sceglie il percorso verso il vegan (al 100%, al 50% etc) diventa un modo di vedere la cucina con profumi e occhi diversi, ma soprattutto garantendo una profonda inclusione.
Ciò che è vegetale, viene mangiato da tutti e si scoprono magari alimenti nuovi e poco conosciuti!
COME SARA’ STRUTTURATO IL CORSO DI CUCINA VEGANA E NUTRIZIONE?
Il corso del prossimo 22 Ottobre sarà organizzato in questo modo: Marta vi esporrà le base teoriche per approcciarvi alla cucina vegana, cosa è indispensabile introdurre, come creare un piatto bilanciato e avere tutti i macronutrienti.
Dopo una parte introduttiva teorica, cucineremo insieme una base proteica da poter usare con i cereali e/o con la pasta, come conservarlo e riutilizzarlo, come realizzare il tofu strapazzato (in versione da ristorante), esaltarne gli utilizzi, le polpette di cous-cous su crema aromatizzata di ceci e mangeremo tutto questo insieme.
COME FACCIO AD ISCRIVERMI?
Per partecipare al corso di cucina vegana e nutrizione potete mandare una e-mail a info@samanthaveganchef.it e vi verranno forniti gli estremi per iscrivervi al corso che costa 102€, per la fattura, saranno necessari i vostri dati (compreso di codice fiscale).
Non riesci ad esserci fisicamente, non ti preoccupare, potrai collegarti online ad 82€ (ma in questo caso affrettati, i posti sono solo due!).
Vi garantisco che sarà una bellissima esperienza e imparerete moltissimo!
La cucina vegetale va oltre la semplice ricetta scritta e le ricette sono tutte inedite…se hai già fatto un mio corso, queste non le hai mai fatte con me!
Se invece vuoi avere un corso personalizzato con me e Marta, guarda qui!