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Le Chef di Natural Vegan Chef vi raggiungono anche nell’hinterland di Milano, Bergamo, Brescia, e anche più lontano…
Qui la famiglia di Simona, neo vegana, l’ha accompagnata in questa avventura culinaria, alla scoperta delle basi della cucina naturale…grazie al premuroso marito che le ha fatto questo bel regalo!
Vediamo cosa abbiamo combinato…
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| Tagliamo il tofu |
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| e ancora tofu |
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| Sorelle all’attacco del seitan |
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| Battaglia all’ultimo macinato di seitan |
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| …e vai di ragù |
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| Lenticchie rosse in cottura |
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| Nella cucina Vegana ci sono anche bellissimi animali felici! |
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| Zucchine e melanzane |
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| Componendo la lasagna |
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| Besciamella di soia |
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| Verdure in cottura |
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| Polpette work in progress |
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| Tutti a fare le polpette di seitan e tofu |
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| Trito di anacardi |
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| Composizione dei cannelloni |
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| Prepariamo i burger di legumi |
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| Mamma e figlia orgogliose dei burger |
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| Burger di lenticchie rosse |
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| Cannelloni pronti per il forno |
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| Tempeh in marinatura |
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| Tempeh scottato |
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| Lasagna pronta! |
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| Insalata tenera di tempeh marinato e germogli misti |
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| Prepariamo i dolci |
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| Prepariamo la frutta per la crostata |
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| Ciambellone marmorizzato pronto! |
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| Crostata con crema pasticcera pronta! |
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| Tutta la famiglia soddisfatta! |
GRAZIE MILLE ALLE BRAVISSIME PARTECIPANTI!