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Un sentito grazie a tutti i partecipanti del nostro corso DOLCI VEGAN SPETTACOLARI.
La maggior presenza di non-vegan ci fa sempre più piacere perchè i nostri corsi sono aperti a tutti ed è sempre molto interessante creare confronto e condivisione!
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| Iniziamo dalle ricette |
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| Crema pasticcera in cottura |
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| I vegani leggono gli ingredienti….sempre! |
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| Quanta farina? |
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| Prepariamo la pasta di zucchero |
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| Lavoriamo la pasta di zucchero |
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| Stendiamo la pasta di zucchero |
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| E’ il momento della Tofucake! |
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| Pasta di zucchero colorata |
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| La panna montata… peccato irrinunciabile! |
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| Collaborazione e produttività |
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| …ovviamente il cacao equosolidale! |
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| Uniamo la panna alla crema |
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| Biscotti, caffè, crema…cosa sarà? |
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| Monoporzioni di Tiramisù! |
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| Pronti per il pranzo? |
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| Intanto la Chef liscia la Velvet |
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| Piccoli accorgimenti |
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| La creatività dei corsisti |
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| Facce di risposta alla domanda: “quanto vi piace il tiramisù?” |
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| Impasto cupcakes work in progress |
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| Qui non si spreca niente! |
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| Prepariamo i Raffaello… |
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| …e i Tartufi! |
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| Quanto è buono il cioccolato? |
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| Pronti per la crostata crudista? |
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| Cucinare insieme |
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| Manualità in cucina |
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| L’avocado piace a tutti! |
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| Un sorriso e una tofucake! |
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| …anzi due Tofucake! |
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| ….lavoriamo bene la base |
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| Decoriamo con la crema di burro veg |
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| La Velvet è pronta! |
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| … anche la crostata crudista |
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| In una sola parola “mangiami!” |
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| Cupcake decorati con glassa all’acqua e zuccherini |
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| Raffaello presenti! |
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| Libertà di espressione |
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| E ora le foto! |
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| Il crudismo: salutare goduria! |
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| Cupcakes con frosting al cioccolato e decorazioni in pdz |
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| Chi vuole una fetta? |
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| Tutti promossi e soddisfatti! |
GRAZIE !