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In una bellissima location sul Tevere, i/le nostri/e corsisti/e romani/e hanno imparato le basi della cucina vegana… bravissimi/e!
Vediamo cosa abbiamo combinato…
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Vediamo cosa abbiamo combinato…
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| Iniziamo pesando gli ingredienti |
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| ed impastiamo |
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| Crema pasticcera in cottura |
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| Crema pasticcera pronta! |
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| Pastella per la frittata veg pronta |
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| Cuociamo le verdure |
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| Attenzione alle ricette! |
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| Tagliare la cipolla è lavoro da uomini! |
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| Frittata in cottura |
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| Soffritto |
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| Maionese immancabile |
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| Maionese mon amour |
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| Lenticchie per burger in cottura |
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| Il tofu affumicato è pronto! |
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| Stendiamo la frolla |
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| Frolla pronta per il forno |
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| Ingredienti per la carbonara work in progress |
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| Anche l’altra frolla è quasi pronta |
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| Burger di legumi in cottura |
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| Frutta di stagione |
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| Burger di lenticchie rosse pronti! |
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| Sbucciamo le mele annurche |
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| Carbonara pronta! |
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| Orgoglio vegano! |
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| Maionese pronta! |
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| Tutti a tavola! |
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| Si mangia! |
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| Buona la crema pasticcera? |
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| Decoriamo le crostate |
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| Crostata 1 |
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| Crostata due |
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| I nostri corsisti ed i loro attestati! (si, sullo sfondo c’è la cupola di San Pietro) |
VI ASPETTIAMO AL PROSSIMO CORSO!