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Il corso LA CUCINA DELLA NONNA del 22 settembre è stato un vero e proprio successo!
Bellissima energia, sorrisi, chiacchiere e soprattutto tanto gustosissimo cibo!
I nostri corsisti sono davvero bravissimi!!!
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| Via con le presentazioni |
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| Stendiamo la pasta |
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| Impastiamo |
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| Prepariamo la pasta al farro |
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| Chi non fa gnocchi in compagnia o è un ladro o una spia! |
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| Pasta fresca avanzata? …Tagliatelle! |
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| Tutti in cucina! |
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| La felicità del cucinare! |
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| Prepariamo il seitan per il ragù |
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| Ragù in cottura |
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| Cipolle rosse |
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| Two cipolle is meglio che one |
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| Stendiamo la pasta per le lasagne |
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| Patate vitellotte |
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| Spatzle work in progress |
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| Produzione degli gnocchi |
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| Gli attrezzi della nonna |
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| Ripieno dei cannelloni |
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| Lasagna quasi pronta |
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| Verdure grigliate presenti! |
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| … e adesso in forno! |
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| Preparando i ravioli |
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| Ravioli di farro con radicchio e cipolla rossa |
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| Riempiendo i cannelloni |
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| Cannelloni per tutti! |
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| Cannelloni |
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| Cannelloni di magro |
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| Ancora pasta fatta in casa |
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| Sblollentiamo la pasta |
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| Giovedì gnocchi! |
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| Ravioli quasi pronti! |
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| Ravioli di farro ripieni di radicchio e cipolla di tropea con pomodorini e pepe rosa |
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| Cannelloni di magro con besciamella |
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| Cannelloni di magro con besciamella e sugo |
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| Spatzle in progress |
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| Gnocchi pronti! |
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| Spatzle versione semplice |
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| Impiattiamo i cannelloni |
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| Impiattando |
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| Spatzle di spinaci, cannelloni e gnocchi |
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| Creme |
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| Impastiamo i dolci |
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| Sbrisolona work in progress |
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| Delizia di pere pronta! |
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| La crostata della nonna… o del nonno? |
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| Crepes in cottura |
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| Crepes pronte! |
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| Delizia di pere |
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| Sbrisolona |
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| Salame si! ma di cioccolato! |
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| Tiramisù |
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| Un pò per ciascuno… |
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| Impiattiamo! |
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| Tiramisù, salame al cioccolato e sbrisolona |
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| … quel che avanza si porta via! |
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| Gadget dello sponsor BioAppetì |
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| Natural Vegan Chef e Corsisti bravissimi |
GRAZIE!