Studenti di design cucinano in Cascina

Insieme a Cascinet il 12 giugno 2013 in Cascina Sant’Ambrogio, studenti della facoltà di design del Politecnico, provenienti da tutto il mondo, hanno imparato a cucinare piatti semplici e freschi, sia crudi che cotti! 🙂

Natural Vegan Chef è anche esperienza di vita, di gioco e di crescita. Se sei in un gruppo di studenti, scout, associazioni, organizziamo una giornata di cucina insieme! 

Questi sono gli ingredienti della nostra cucina!

Studentesse cinesi alle prese con gli spiedini di frutta

Polpette crudiste… non ne è avanzata neanche una!

Spiedini di frutta di stagione

Studentesse orgogliose delle loro bruschette con hummus

Studentesse da Turchia e Sudamerica decorano le crostate

Finalmente tutti a tavola!

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Samantha
Samantha

Sono mamma di due bambini vegani dalla nascita (Emma e Matteo) e cerco di trasmettere ai miei figli il valore dell’empatia. Sono diventata prima vegetariana e per la consapevolezza della mia scelta il passo a vegana è venuto in modo completamente naturale. La cucina è  la mia casa, il luogo dove potrei passare giornate intere a cucinare, creare, impastare, stendere e cuocere.

Dopo essere stata quasi la prima a offrire corsi di cucina vegana nel 2013 a Milano (e aver scritto una collana di libri) , mi sono messa in gioco nel 2018 in un ristorante di cucina veg dove ho appresso le migliori tecniche di cucina in fatto di organizzazione, scansioni dei tempi e cotture degli alimenti. Ho creato un gruppo facebook, Menu Veg per tutta la famiglia, dove c’è un continuo scambio di idee per piatti golosi, sani, versatili e facili per tutti i membri della propria famiglia. Da Settembre 2020 sono tornata ad occuparmi della mia grande passione: Insegnare e portare la cucina plant-based attraverso corsi di cucina online e fisici, cene, organizzazione dei pasti familiari presso il domicilio e molto altro ancora.

Sto lavorando ad un progetto che riuscirò a raccontarvi nei prossimi mesi!

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